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アブソリュート アブソリュート absolute

翻訳|absolute

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デジタル大辞泉の解説

アブソリュート(absolute)

[形動]《「アブソルート」とも》絶対的であるさま。完全無欠なさま。また、まじりけのないさま。

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監修:松村明
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世界大百科事典内のアブソリュートの言及

【香料】より

…(2)圧搾法 レモン,オレンジなどの精油は果皮の油房に含まれているが,この種の精油を果肉を傷つけたり,ローラー等で圧搾して採集する方法である。(3)抽出法 花の場合のように香成分が熱により変質しやすいものや,一部水に溶けるものに対して,適当な有機溶媒を用いて抽出し,ろ過,アルコール処理を行って,アブソリュートabsoluteとよばれる純粋な精油を得る方法である。 精油成分は,(C5H8)nの組成をもつものやセスキテルペン炭化水素,およびそれらの含酸素化合物,芳香族アルデヒド,フェノール類,脂肪族アルコール,脂肪族カルボニル化合物からなる。…

※「アブソリュート」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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