アマトウガラシとは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「アマトウガラシ」の解説

　→シシトウガラシ

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

「ピーマン」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

…トウガラシの一品種群で欧米のアマトウガラシをいう。また日本のシシトウ(シシトウガラシ)もこの群に属する。…

※「アマトウガラシ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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