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アミ目 あみもく

世界大百科事典内のアミ目の言及

【アミ(醬蝦)】より

…甲殻綱フクロエビ上目アミ目アミ科Mysidaeとこれに近縁なものの総称。魚類の天然餌料として重要であるばかりか,汽水・淡水産のものは漁獲され,つくだ煮として食用にされるほか,イワシ,アジなどを捕獲する餌として,また,養魚,養鶏などの餌としても用いられている。…

※「アミ目」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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