イトネギ（読み）いとねぎ

世界大百科事典（旧版）内のイトネギの言及

【アサツキ(浅葱)】より

…古くは山野に自生するものが利用されていた。葉が細いところからイトネギ(糸葱)ともいわれる。またセンボンワケギともいう。…

※「イトネギ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」