世界大百科事典（旧版）内のイトネギの言及
【アサツキ(浅葱)】より
…古くは山野に自生するものが利用されていた。葉が細いところからイトネギ(糸葱)ともいわれる。またセンボンワケギともいう。…
※「イトネギ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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