イロン（読み）いろん

世界大百科事典（旧版）内のイロンの言及

【アヤメ】より

…ニオイイリスI.florentina L.(英名orris)は根茎を香料や薬用に用いたが，現在ではイリス･パリダを香料用にイタリアで主要な産業作物として栽培している。芳香の主成分はイロンirone。イリス･アルビカンスI.albicans Langeは，イスラム教徒が墓地を飾るためアラビアからヨーロッパに植えられた。…

※「イロン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」