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インド型 いんどがた

世界大百科事典内のインド型の言及

【米】より

…それらの地域では永年の間,主食として膨大な人口を養ってきた。
[種類]
 (1)日本型とインド型 世界の米は日本型とインド型に大別される。この区別はイネの分類からきたもので,日本型は日本およびその周辺から中国北・中部に多く,エジプト,イタリア,スペイン,あるいは北・中・南米にもある。…

※「インド型」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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