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エアシャー[種](読み)えあしゃーしゅ

世界大百科事典内のエアシャー[種]の言及

【ウシ(牛)】より

…能力も同程度だが,気候風土への適応性に富んでいる。(4)エアシャー種Ayrshireイギリスのスコットランド原産。白地に赤褐色の斑紋がある。…

※「エアシャー[種]」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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