栄養・生化学辞典 「エネルギー出納」の解説 エネルギー出納 エネルギー収支，エネルギーバランスともいう．以前はカロリー出納，カロリーバランスともいった．食物として摂取するエネルギー量と体から失われるエネルギー量（主に熱として失われる）との差． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
