エムデン=マイヤーホーフ経路（読み）えむでんまいやーほーふけいろ

世界大百科事典内のエムデン=マイヤーホーフ経路の言及

…代謝における重要な中間生成物。グルコース(ブドウ糖)代謝においては，嫌気的，好気的両過程とも，ピルビン酸に至る反応経路は同じである(エムデン=マイヤーホーフ経路)。脱炭酸されてアセチルCoAを生成する。…

※「エムデン=マイヤーホーフ経路」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典第２版について | 情報

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