世界大百科事典（旧版）内のカワリゴイの言及
【ニシキゴイ(錦鯉)】より
…観賞を目的として野生のコイCyprinus carpioから色彩，斑紋，光沢などの優れた形質を選抜，育成したコイの品種の総称。かつてイロゴイ(色鯉)，カワリゴイ(変り鯉)，ハナゴイ(花鯉)などと呼ばれていたが，最近ではほぼニシキゴイ(錦鯉)に統一されている。新潟県小千谷市を中心とした旧20村郷付近の山地に散在する溜池を利用して江戸時代から飼育，改良されたものがその主流をなしている。…
※「カワリゴイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」