栄養・生化学辞典 「キモスタチン」の解説 キモスタチン ある種の放線菌から得られるキモトリプシン阻害物質．構成するアミノ酸が異なる3種類が知られている． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
