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キャロブ carob

翻訳|carob

大辞林 第三版の解説

キャロブ【carob】

マメ科イナゴマメ属。地中海沿岸地方原産。莢と内側の果肉を粉末にしたものを香料、甘味料に使う。豆は大きさが一定しているところから昔は重さの基準(カラット)として使われた。和名いなご豆。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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