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キリアーニの反応(読み)きりあーにのはんのう

世界大百科事典内のキリアーニの反応の言及

【シアンヒドリン】より

(3)エポキシドとシアン化水素を反応させる。アルカリによりもとのアルデヒドまたはケトンに戻り,酸ではオキシカルボン酸に加水分解される(シアンヒドリン合成法またはキリアーニの反応と呼ばれる)。アンモニアとの反応ではアミノニトリルになり,これを加水分解するとα‐アミノ酸を導くことができる(シュトレッカー反応と呼ばれる)。…

※「キリアーニの反応」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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