クスビ(読み)くすび

世界大百科事典(旧版)内のクスビの言及

【サヨリ】より

…ダツ目サヨリ科の海産魚(イラスト)。地方によりクチナガ,クスビ,スズ,サエロなどの名もある。近縁のサンマに似て背びれとしりびれが後方に対置するが,体が丸細く,下あごがくちばしとなって細長くのびるのが特徴である。…

※「クスビ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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