ココナッツ油

栄養・生化学辞典「ココナッツ油」の解説

　→ヤシ油

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

…熱帯産のココヤシの実の胚乳から圧搾法で採取した油脂。ココナッツ油ともいう。胚乳を乾燥したものはコプラ(含油量63～68％)と呼ばれ，この形で輸出される。…

※「ココナッツ油」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

働き手が自分の働きたい時間に合わせて短時間・単発の仕事に就くこと。「スポットワーク」とも呼ばれる。単発の仕事を請け負う働き方「ギグワーク」のうち、雇用契約を結んで働く形態を指す場合が多い。働き手と企...