コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

コントルノ コントルノ 〈イタリア〉contorno

2件 の用語解説(コントルノの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

コントルノ(〈イタリア〉contorno)

イタリア料理で、肉や魚などに添える付け合わせ

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

コントルノの関連キーワード小付けサイドディッシュざくポワレ湯振りラグー付合せ付け合わせあしらいミラノ風