コーヒースプーン（読み）こーひーすぷーん

世界大百科事典（旧版）内のコーヒースプーンの言及

【スプーン】より

…全長12～13cm，容量6ml。(4)コーヒースプーン　食後のデミタスカップに添えるもので全長7～10cm。【徳村 薫】
［日本，中国のさじ］
　中国，朝鮮半島，日本，それに中国の影響の強いベトナムでは，さじとはし(箸)が組み合わせて使用され，現在でも朝鮮語では両方を合わせてスジョ(匙箸)と呼ぶ。…

※「コーヒースプーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」