世界大百科事典（旧版）内のサワーライムの言及
【ライム】より
…近年数種のライム類が再導入され，タヒチライムのハウス栽培が試みられている。 酸果ライム(サワーライム)sour limeと無酸ライム(スイートライム)sweet limeに大別されるが，普通は前者をライムという。酸果ライムは小果種と大果種に分けられる。…
※「サワーライム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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