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センボンシメジ

百科事典マイペディアの解説

センボンシメジ

シメジ

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

センボンシメジ

シメジ(占地)」のページをご覧ください。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

センボンシメジ
せんぼんしめじ

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世界大百科事典内のセンボンシメジの言及

【シメジ(占地)】より

…現在ホンシメジ,シメジとして市販されているものは,シメジ科のヒラタケまたはシロタモギタケの栽培品である。【菅原 竜幸】
[センボンシメジ]
 ホンシメジの近縁種に,茎が塊茎状の太い株から多数はえているセンボンシメジ(シャカシメジ,カブシメジ,コモチシメジともいう)L.fumosum (Fr.) Ortonがある。これは秋にホンシメジよりやや早く広葉樹林あるいはマツとの混交林に発生する。…

※「センボンシメジ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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