センボンシメジ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

センボンシメジ

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センボンシメジ

→シメジ

出典　株式会社平凡社

日本大百科全書(ニッポニカ)

センボンシメジ
せんぼんしめじ

→ シャカシメジ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典内のセンボンシメジの言及

【シメジ(占地)】より

…現在ホンシメジ，シメジとして市販されているものは，シメジ科のヒラタケまたはシロタモギタケの栽培品である。【菅原 竜幸】
［センボンシメジ］
　ホンシメジの近縁種に，茎が塊茎状の太い株から多数はえているセンボンシメジ(シャカシメジ，カブシメジ，コモチシメジともいう)L.fumosum (Fr.) Ortonがある。これは秋にホンシメジよりやや早く広葉樹林あるいはマツとの混交林に発生する。…

※「センボンシメジ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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