タテハキ（読み）たてはき

世界大百科事典（旧版）内のタテハキの言及

…温帯では一年生の作物となる。大きな莢の形を鉈にみたてた名で，別名タテハキ。葉身は3枚の小葉からなり，小葉は先のとがった卵形で，長さ10～18cm，幅6～14cm。…

※「タテハキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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