チョオキン(読み)ちょおきん

世界大百科事典(旧版)内のチョオキンの言及

【マナガツオ】より

…現在,漁獲量の多くは東シナ海の底引網でとられている。銀白色の体から,チョオキン(岡山,丁銀からの転),ギンダイ(富山)などの名もある。しゅんは春。…

※「チョオキン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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