ドリンクヨーグルト(読み)どりんくよーぐると

世界大百科事典内のドリンクヨーグルトの言及

【ヨーグルト】より

…プレーンヨーグルトとともに最近消費が増加している。(4)ドリンクヨーグルト 液状で飲用とするものである。(5)フローズンヨーグルト 乳酸発酵後凍結させたもので,アイスクリーム状の製品である。…

※「ドリンクヨーグルト」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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