ハチ毒(読み)はちどく

世界大百科事典内のハチ毒の言及

【ハチ(蜂)】より

…一般に,ハチは刺すものだと考えられているが,この有剣類を除いて,他のグループのハチは刺すことはほとんどないし,たとえ刺されても被害はまずない。
[ハチ毒]
 ハチの毒物質は成分が複雑なため,今なお不明の点が多い。ヒスタミン,ヒスチジン,レシチン,アセチルコリン,その他いくつかの成分が知られている。…

※「ハチ毒」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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