バーノン,E.(読み)ばーのん

世界大百科事典内のバーノン,E.の言及

【ラム】より

…ラムはまた,カクテル(ダイキリなど)やパンチに用いられ,製菓用にも多用される。 ラムは18世紀には英国海軍の支給品となり,提督バーノンEdward Vernon(1684‐1757)が毎日水割りラムを飲むことをすすめた。彼はグロッグラムという布地のコートを着ていたので〈オールド・グロッグ〉の愛称があり,水割りラムもグロッグgrogと呼ばれるようになったという(他の強い酒,あるいはその水割り,湯割りもグロッグという)。…

※「バーノン,E.」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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