ヒラソ(読み)ひらそ

世界大百科事典(旧版)内のヒラソの言及

【ヒラマサ】より

…スズキ目アジ科でブリと同属の海産魚(イラスト)。体型はブリ(イラスト)と似ているが側扁度が強いため,ヒラ(京都),ヒラサ(広島など),ヒラス(関西,九州),ヒラソ,ヒラブリ(鳥羽)とヒラとつく呼名が多い。ヒラマサは東京付近の名。…

※「ヒラソ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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