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ピロブドウ酸 ぴろぶどうさん

世界大百科事典内のピロブドウ酸の言及

【ピルビン酸】より

ピロブドウ酸,焦性(しようせい)ブドウ酸ともいう。すべての生物に存在する低分子物質。…

※「ピロブドウ酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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