ピロブドウ酸（読み）ピロブドウさん

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ピロブドウ酸
ピロブドウさん

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出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のピロブドウ酸の言及

【ピルビン酸】より

…ピロブドウ酸，焦性（しようせい）ブドウ酸ともいう。すべての生物に存在する低分子物質。…

※「ピロブドウ酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」