世界大百科事典（旧版）内のフユキの言及
【ワケギ(分葱)】より
…ユリ科の多年草。古名を〈フユキ〉ともいい，また地方によっては〈ヒトモジ(一文字)〉ともいう。ネギの変種とされ，関西で多く栽培される。…
※「フユキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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