ボンタン(読み)ぼんたん

栄養・生化学辞典 「ボンタン」の解説

ボンタン

 →ブンタン

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典(旧版)内のボンタンの言及

【ブンタン(文旦)】より

…ミカン科の常緑果樹で最も大きな果実をつけるかんきつ類(イラスト)。ザボン,ボンタン,ウチムラサキ(内紫)などの異名がある。一般に樹勢強く大木になるが品種によりやや矮性(わいせい)。…

※「ボンタン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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