コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

マツブ まつぶ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

マツブ

エゾボラ」のページをご覧ください。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について | 情報

世界大百科事典内のマツブの言及

【ツブ】より

…とくに北海道,東北地方太平洋岸の潮間帯下の岩礁にすむヒメエゾボラをいう。エゾボラをマツブ,カラフトエゾボラをシオツブ,モスソガイをベロツブ,シライトマキボラをトウダイツブなどという。【波部 忠重】。…

【ヒメエゾボラ(姫蝦夷法螺)】より

…したがって料理では唾液腺を取り除く。エゾボラN.polycostataをマツブ,カラフトエゾボラN.eulimataをシオツブといい,いずれも食用にするが,これも唾液腺にテトラミンを含んでいる。【波部 忠重】。…

※「マツブ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

マツブの関連キーワードチョウセンゴミシ(朝鮮五味子)チョウセンゴミシマツブサ(松房)サネカズラ佐禰加豆良朝鮮五味子真葛・実葛マツブサ科黒実松房南五味子マツブサ薯蕷汁葛布海苔葛五味子五味葛狭根葛ゴミシ牛葡萄美人草山黄蓮