コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

ムコタンパク質

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

ムコタンパク質
むこたんぱくしつ
mucoprotein

タンパク質と複合多糖とが結合したもので、かつては糖含量の比較的少ないものを糖タンパク質、多いものをムコタンパク質とよんで区別したが、現在では糖タンパク質として一括されている。[村松 喬]

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

ムコタンパク質の関連キーワードムコタンパク質(ムコ蛋白質)糖タンパク質(糖蛋白質)マンノースアミノ糖唾液

今日のキーワード

ブラックフライデー

米国などで、感謝祭(11月第4木曜日)の翌日の金曜日のこと。休日とする職場が多く、商店にとってはクリスマス商戦の初日に当たる。「ブラック」は、買い物客による混雑、または黒字を連想させることから。→サイ...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android