ムラサキウマゴヤシ（読み）むらさきうまごやし

日本大百科全書(ニッポニカ)

ムラサキウマゴヤシ
むらさきうまごやし

→アルファルファ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ムラサキウマゴヤシ

「アルファルファ」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のムラサキウマゴヤシの言及

【アルファルファ】より

…マメ科の多年草で，葉は3枚の小葉からなり，草丈は1mほどになる。M.sativaは和名をムラサキウマゴヤシと呼び，紫色の花をつけ紫花種ともいい，暖かい地方に多い。M.falcataは黄色の花をつけ，黄花種とも呼び，寒さに強く北海道に適す。…

【ウマゴヤシ】より

…若葉は食用とし，飼料としては，青刈りして家畜に与えるほか，乾草やサイレージにもする。近縁種のムラサキウマゴヤシM.sativa L.やM.falcataはアルファルファまたはルーサンと呼ばれ，古来世界各地で飼料として栽培されている。　また，コメツブウマゴヤシM.lupulina L.はウマゴヤシに似たヨーロッパ原産の帰化植物で，同じく牧草や緑肥として広く利用されている。…

※「ムラサキウマゴヤシ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」