世界大百科事典（旧版）内のモンソー,D.deの言及
【豆】より
…また，牧草は，それまでもっぱら野草が用いられていたから，耕地で栽培されるクローバーは〈栽培牧草artificial grass〉，またクローバー畑は〈栽培牧草地artificial grass‐land〉とよばれた。フランスの造船技師モンソーDuhamel de Monceauは，18世紀前半，当時，造船では世界一であったイギリスに，造船技術を習うために留学したが，やがて彼の興味は，造船よりも栽培牧草に移り，結局，その研究に打ち込んで，帰国後，はじめてフランスに栽培牧草を伝えた。こうして，フランスでは，18世紀の中ごろから栽培牧草地prairie artificielが広まることになった。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」