ワサビ（魚）（読み）わさび

世界大百科事典（旧版）内のワサビ（魚）の言及

【イスズミ】より

…本州中部以南，台湾，フィリピン，インド洋などに広く分布している。伊豆でイズスミ，紀伊半島各地でワサビ，キツトオ，イスミルなど，八丈島でアイス，ササヨ，ハトヨなどの呼名がある。メジナ科の魚に近縁で，体形や体色がよく似ている。…

※「ワサビ（魚）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」