七尾たくあん

デジタル大辞泉プラス 「七尾たくあん」の解説

七尾たくあん

静岡県熱海市でつくられる伝統的なたくあん漬。漬物専用ダイコンを3週間ほど天日干ししたのち、塩と米糠だけでじっくりと漬け込む。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬~7月中旬の約1ヵ月間,九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは,北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて,揚子江流域から九州,四国,本州...

入梅の用語解説を読む