七尾たくあん

デジタル大辞泉プラス「七尾たくあん」の解説

静岡県熱海市でつくられる伝統的なたくあん漬。漬物専用ダイコンを3週間ほど天日干ししたのち、塩と米糠だけでじっくりと漬け込む。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

Sponserd by

今日のキーワード

二十四節気の一つで，二至 (夏至，冬至) ，二分 (春分，秋分) として四季の中央におかれた中気。元来，春分は太陰太陽暦の2月中 (2月後半) のことで，太陽の黄経が0°に達した日 (太陽暦の3月 2...

お知らせ

メニュー

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android