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三浦キャベツ

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デジタル大辞泉プラスの解説

三浦キャベツ

神奈川県三浦半島で生産されるキャベツ。早春または春に出荷される、生食向きの柔らかいキャベツ。当地でのキャベツ栽培は明治20年代に始まった。

出典|小学館
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