デジタル大辞泉 「下ろし煮」の意味・読み・例文・類語 おろし‐に【下ろし煮／卸し煮】 サバ・カレイなどを薄味で煮て、仕上がりに下ろし大根を加えたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponsored by
