薄味（読み）ウスアジ

精選版 日本国語大辞典 「薄味」の意味・読み・例文・類語

うす‐あじ‥あぢ【薄味・淡味】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① うすい味つけ。あっさりした味つけ。
    1. [初出の実例]「たぐり湯葉をたっぷり薄味で煮て」(出典：湯葉（1960）〈芝木好子〉)
  3. ② 物事に深い趣が感じられないこと。
    1. [初出の実例]「大劇場の薄味(ウスアヂ)な雰囲気を拒否して、見頃な帝劇でコクのある演技に」(出典：通学物語（1941）〈渋沢秀雄〉帝劇今昔)

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