世界大百科事典(旧版)内の久留米ケイトウの言及
【ケイトウ(鶏頭)】より
…トサカケイトウは花序がトサカ状のもので,もっとも普通に栽培される。久留米ケイトウ(イラスト)はその花序が塊状に発達したものである。羽毛ゲイトウ(別名フサゲイトウ)は花序が細かく分岐して紐状となり,炎のような形となる。…
※「久留米ケイトウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...