乾燥大豆かんそうだいず

世界大百科事典内の乾燥大豆の言及

…国産大豆は，輸入大豆との競争下におかれ，その生産性の低さからつねに圧迫されてきた。大豆には，未成熟で収穫するいわゆる枝豆と子実で収穫する乾燥大豆がある。大豆と呼ぶ場合後者を指すが，近年，野菜としての枝豆の需要が増加し，その作付面積は年々伸びている。…

※「乾燥大豆」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典第２版について | 情報

乾燥大豆の関連キーワード ｜脱脂大豆

危険運転の一種で、前方を走行する車両に対する嫌がらせ行為。車間距離を極端に詰めて道を譲るように強要する、猛スピードで追い回す、ハイビームやパッシング、並走しての幅寄せなどで威嚇する、といった行為が該当...