健命寺（読み）ケンメイジ

事典・日本の観光資源

健命寺

(長野県下高井郡野沢温泉村)
「信州の古寺百選」指定の観光名所。

出典　日外アソシエーツ「事典・日本の観光資源」

世界大百科事典（旧版）内の健命寺の言及

【ノザワナ(野沢菜)】より

…長野県の特産野菜で，漬物として独特の風味が好まれる。約200年前に野沢温泉村の健命寺の住職が京都に遊学のおり，〈天王寺カブ〉の種子を持ち帰り，それを寺内にまいたのが始まりといわれ，当時のものは小型であったが，その後，長年の間に変異して現在のものができ上がった。根が肥大しないカブ(カブナ)で，草丈は1mくらいにもなり，直立性で葉柄が長く，葉形は長円形で葉のふちには刻みがある。…

※「健命寺」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」