世界大百科事典（旧版）内の全刈法の言及
【坪刈法】より
…収量調査は耕地の作物収量を査定し，相互に比較したり統計値を算出したりする場合に行われるもので，その方法は客観的で信頼のおけるものでなければならない。このためには対象とする圃場（ほじよう）全体の作物を刈り取り，乾燥･脱穀して収量を求める(全刈法という)のが最も望ましいが，多くの労力と時間を必要とするので，限られた小面積の調査結果から，その圃場の10a当り収量を推定する方法がとられる。坪刈法はその一つで，1坪(約3.3m2)の面積を単位として扱うことからこの名がある。…
※「全刈法」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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