八丁味噌おでん

デジタル大辞泉プラス 「八丁味噌おでん」の解説

八丁味噌おでん

愛知県、尾張名古屋地域のご当地料理。八丁味噌仕立ての、やや甘めのつゆで煮込んだ味噌おでん。単に味噌おでん、名古屋風おでんなどともいう。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...

エープリルフールの用語解説を読む