共用器（読み）きょうようき

世界大百科事典（旧版）内の共用器の言及

【食器】より

…ここでは狭義の食器のみをとりあげる。　飲食用の器具には，食事を共にする何人かが共同で使う共用器と，各自が使う銘々器とが区別できる。日本の現代の食器でいえば，湯飲み用の土瓶，煮ものなどを盛りつけた大鉢，サラダの大皿などが共用器，飯茶碗，汁椀，小皿，湯飲み茶碗，箸などが銘々器である。…

※「共用器」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」