世界大百科事典（旧版）内の冷浸法の言及
【精油】より
…精製した牛脂や豚脂の中に花を入れ，花精油を吸収させて香脂(ポマード)とし，さらにアルコールで抽出してエキストラクトエッセンスとする方法で，古くから行われている。60～70℃に温めた油脂を用いるのを温浸法，常温で行うのを冷浸法という。ほかに，ヘキサン，石油エーテル，液化プロパンなどの揮発性溶剤を用いて花精油を抽出し，減圧蒸留によって粗製花精油をとり，アルコールを用いて抽出，減圧蒸留して精製する方法も行われている。…
※「冷浸法」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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