世界大百科事典（旧版）内の出稼ぎ職人の言及
【出稼ぎ】より
…石川県白山山麓の山村では，嫁入前の娘たちが京都や大阪へ女中奉公や子守りとして数年間出稼ぎし，ここで結婚のための仕度金をつくり，行儀を見習う習慣があり，これをしないと一人前の娘とみなされなかった。 出稼ぎ職人として有名なのは，会津，筑波，信州などの屋根葺き職人や杜氏，鍛冶屋，石屋，大工などである。杜氏は酒の醸造にたずさわる職人で，雪国や山国の冬期間の出稼ぎ者が多かった。…
※「出稼ぎ職人」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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