初漆（読み）はつうるし

世界大百科事典（旧版）内の初漆の言及

【ウルシ(漆)】より

…このような作業を辺搔（へんがき）と呼び，合計20～25回行う。採取した漆はとった季節で区別し，初漆（はつうるし）(6月中旬～7月中･下旬)，盛漆（さかりうるし）(7月下旬～8月中･下旬)，末漆（すえうるし）(9月上旬～下旬)と呼んで，品質表示の目安とする。盛漆の品質が最も良い。…

※「初漆」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」