和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「削ぎ身」の解説
そぎみ【削ぎ身】
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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一度利用した製品を捨てずにそのまま再使用すること。ごみの削減に重要だとされる「3R」の一つで、衣類・服飾品や家電などさまざまな品目が取り扱われている。リユース商品の専門店やイベント、フリーマーケット...
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