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卓上鍋 たくじょうなべ

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

たくじょうなべ【卓上鍋】

卓上で調理しながら食べるときに使う鍋。すき焼き鍋・しゃぶしゃぶ鍋・ジンギスカン鍋など、料理に合わせた専用の鍋がある。

出典|講談社
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