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各切(読み)かくせつ

世界大百科事典内の各切の言及

【闇汁】より

…これはその名のように,参会者が酒,さかな(肴)などを1種ずつ持ちよって趣向を楽しんだ遊びで,《続古事談》(1219)には〈殿上ノ一種物ハツネノ事ナレドモ,久シクタエタルニ,崇徳院ノスヱツカタ,頭中将公能朝臣ハ絶タルヲツギ廃タルヲ興シ〉と見え,しばらく中絶していたのを,1130年代に藤原公能が再興したといっている。室町期にはめいめいが物を出すの意で各切(かくせつ)と呼び,僧侶や権門勢家の使用人などがこれを楽しんでおり,いまも北陸地方などには持ち寄りでする宴会を〈かくせつ〉と呼ぶところがある。また,〈汁〉と称した宴会も室町期から行われている。…

※「各切」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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